- ОписаниеОписание
- Отзывы (62)
-
Вопросы (2)Вопросы (2)
-
Видео (1)Видео (1)
- Наличие в магазинахНаличие
- ДоставкаДоставка
Дубовые палочки – отличная альтернатива настаиванию алкогольных напитков в бочках. В современных реалиях далеко не все имеют возможность выдерживать домашний алкоголь в таких емкостях по целому ряду причин. Поэтому вместо бочки для настаивания алкоголя можно использовать данный продукт.
Для чего нужны дубовые палочки?
Дубовые палочки способны облагородить ваш напиток и придать ему изысканный аромат и насыщенный вкус. С их помощью вы сможете делать у себя дома не только самогон на дубовой щепе, но и различные виды вин, коньяков, бренди, виски, кальвадоса и многого другого.
Наша щепа изготавливается из кавказского дуба возрастом не менее 100 лет, которая прошла процесс обработки, в данном случае это средний обжиг. Он придает конечному напитку приятный аромат карамели, миндаля и заморских фруктов.
Как применять дубовые палочки
Перед применением чипсы нужно подготовить, иначе велик риск, что напиток получит «дубовый» вкус. Весь процесс делится на несколько этапов:
- Промыть палочки в холодной воде. Слить воду.
- Снова залить воду. Вымачивать палочки в течение 1 суток, 4 раза меняя воду через примерно одинаковые промежутки времени.
- На четвертый раз палочки залить кипятком и добавить пищевую соду. Пропорции — 0,5 чайной ложки на 40 г щепы.
- Подождать, пока вода остынет, затем снова ее слить.
- Промыть палочки и просушить любым доступным способом — на солнце, в духовке, на сковородке. Палочки готовы.
Только после этого палочки можно использовать для настаивания. Пропорции — 1-4 г (примерно 5-10 палочек) на 1 литр напитка. Оптимальная крепость напитка – 45 градусов. Время выдержки – 1-3 месяца.
Через месяц-полтора получается напиток с приятным ароматом, через два месяца настаивания аромат уже с полным правом можно назвать благородным.
Преимущества дубовых палочек
- Отличная альтернатива настаиванию в дубовых
бочках.
- Более короткое время настаивания напитков по
сравнению с бочками.
- Потери напитка во время выдерживания алкоголя
равны нулю, в то время как в дубовых бочках испарение может достигать 50% при
хранении ее в квартире.
- Конечная очистка – все дело в том, что дубовые
чипсы обладают абсорбирующим свойством, поэтому они вбирают в себя сивушные
масла, которые в малых количествах содержатся в алкогольных напитках на
конечных этапах.
- Оптимальная площадь взаимодействия напитка и
палочек, благодаря чему эффект влияния танинов на алкоголь усиливается.
Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.
-
ул. Дзержинского 1/46
откроется сегодня в 10:00
-
ул. Генерала Попова 1Б
откроется сегодня в 9:00
Этот товар из подборок
Отзывы о товаре 62
-
В
Вячеслав Дубовые палочки, средний обжиг, 100 гр16 сентября 2017
-
Ф
Фомин Сергей Вячеславович Дубовые палочки, средний обжиг, 100 гр25 июня 2017Достоинства Компактность,недорогая цена,оперативность доставки.Всё как всегда на высотеНедостатки Минус наверное только в том,что их как дубовую бочку многоразово не используешь.Но быстрота изменения вкуса это компенсируетКомментарий Ценю момент компактноси Брал примерно с месяц назад и сразу же поставил сахарный сомогон на палочках сильного и среднего обжига. Периодически перемешивал, не открывая. Запах приятный в обоих бутылках,но и различим,особенно нотка миндаля. хочу выдержать до Нового года,думаю ароматике удивлюсь ещё большеЧитать полностью
-
О
Олег Дубовые палочки, средний обжиг, 100 гр4 ноября 2023
Способы получения товара в Калуге
-
Дубовые палочки, сильный обжиг, 100 гр
Придадут напитку шоколадно-ванильный вкус и светло-золотистый цвет
74 отзыва 3455 продано -
Дубовые палочки БУРБОН, 70 г
Дубовые палочки из бочек для бурбона. Используются для настаивания самогона и копчения продуктов.
-
Дубовые палочки ХЕРЕС, 70 г
Предназначены для ароматизации домашнего алкоголя. Выдержаны в хересе, смягчают аромат и вкус напитка.
-
Щепа для настаивания Херес, 100 г
Для ароматизации домашнего алкоголя, придания ему особых свойств.
635 продано
-
Самогонные аппараты
-
Бражные колонны для самогонного аппарата
-
Комплектующие для самогонных аппаратов
-
Перегонные кубы и баки
-
Узлы отбора для самогонного аппарата
-
Емкости для брожения
-
ТЭНы для самогонного аппарата под кламп
-
Наборы для настоек
-
Дрожжи спиртовые для браги и самогона
-
Царги для самогонного аппарата
-
Аксессуары для самогоноварения
-
Сетки и насадки для царги
-
Бонификаторы
-
Джин-корзины для самогонного аппарата
-
Плиты настольные индукционные
-
Вкусовые добавки для самогона
-
Измерительные устройства
-
Фальшдно для самогонного аппарата
-
Графины и бутылки
-
Диоптры для самогонного аппарата
-
Книги для самогоноварения
-
Холодильники для самогонного аппарата
-
Дефлегматоры для самогонного аппарата
-
Готовые наборы для самогоноварения
-
Переходники и повороты для самогонных аппаратов
-
Уплотнения для самогонного аппарата
-
Этикетки и наклейки на бутылки
-
Шланги для самогонного аппарата
-
Сувенирная продукция
-
Другие комплектующие для самогонного аппарата
-
Подарочные сертификаты
На сайте kaluga.rdshop.ru вы можете: купить Дубовые палочки, средний обжиг, 100 гр в магазине в Калуге по выгодной цене 140 рублей. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении, онлайн по банковской карте или в рассрочку. Продажа товаров в категории Самогоноварение с гарантией производителя.